春节料理

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春节料理家家户户都要准备好多,鸡鸭鱼肉、各类蔬菜水果,都要提前准备好。
今年我们家也是,准备了很多海鲜和肉类,其中我最喜欢的就是中间的那个海参斑鱼了。
汤浓味鲜肉嫩,鱼皮像海参一样的口感,而且富含胶原蛋白,鱼骨是软骨,还能补钙。据说还能预防老年痴呆和中风,所以男女老少都适合。